Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Исследователи из Университета Северной Каролины выяснили, что в наше время 70 % женщин готовят дома. В среднем на кухне они проводят 71 минуту в день. Эта комната остается одним из важных мест в доме, значит, все здесь должно быть удобно, чисто и безопасно. Но даже у первоклассной хозяйки на кухне могут оказаться вещи, которые отнимают много времени, сил и лишь увеличивают масштабы сопутствующей уборки.

Мы в AdMe.ru поискали и нашли раздражающие, бесполезные и даже вредные штуки на кухне, от которых оберегают свой дом все разумные хозяйки.

1. Универсальные разделочные доски

Лучше, когда доски имеют «специализацию»: для мяса одна, для овощей другая, для рыбы третья. При этом стоит помнить, что пластиковые доски считаются гораздо более опасными с точки зрения скорости размножения в них патогенных бактерий, нежели деревянные. Царапины и бороздки на пластиковых досках со временем становятся гораздо глубже, чем на деревянной поверхности, соответственно, очищаться такая доска с каждым разом будет все хуже и хуже.

  • Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (U.S. Food and Drug Administration, US FDA) официально рекомендует использовать на домашних кухнях две доски. Первая — для мяса / рыбы / птицы, вторая — для готовых к употреблению продуктов.

2. Мебель без цоколей

Под кухонными шкафами с узкими щелочками между шкафом и напольным покрытием будет скапливаться пыль, шерсть домашних животных, мелкий мусор, грязь. Чтобы убраться в этих труднодоступных местах, потребуется уйма времени и сноровка.

  • Чтобы упростить процесс уборки, можно заказать на кухонную мебель цоколи, которые будут плотно прилегать к полу.

3. Пол с фактурным покрытием

Каждый выступ на полу кухни — это магнит для грязи. Смесь пыли с мельчайшими капельками жира будет задерживаться в фаске между досками паркета, забьет углубления рельефного линолеума.

  • Чем меньше неровностей будет на кухонном полу, тем быстрее и комфортнее будет уборка.

4. Полотенца для всего

Исследователи культивировали бактерии из 100 кухонных полотенец после 1 месяца использования. Почти половина из них содержала бактерии, которые могут вызывать болезни. При этом на полотенцах, используемых в нескольких целях, включая протирание посуды, сушку рук и протирание поверхностей, выросло больше бактерий, чем на полотенцах, используемых для одной цели.

  • Поэтому хорошие хозяйки имеют на кухне не менее 2 полотенец и обновляют их в течение недели. Еще более гигиеничный вариант — бумажные полотенца: они используются всего 1 раз, а значит, на них не скапливаются микробы и бактерии.

5. Набор ножей

Во-первых, этот громоздкий предмет займет много места на открытой рабочей поверхности, а значит, будет собирать на себя все случайные капельки и требовать дополнительного ухода. Во-вторых, такие наборы содержат просто немыслимое количество ножей, которые могут не использоваться годами.

  • На кухне вполне достаточно 3 хороших ножей вместо бесполезных 17, которые идут одним комплектом.

6. Открытая труба вентиляции

Гофр-труба довольно проста в установке, но очень неудобна в уборке: в мелких складочках трубы со временем скапливается пыль. Убирать ее крайне неудобно, во-первых, из-за того что она проходит вдоль потолка, во-вторых, она довольно подвижна и легко сминается от слишком интенсивного трения.

  • Хорошей альтернативой может стать пластиковая система вентиляции: ее легче поддерживать в чистом состоянии — достаточно просто время от времени протирать влажной тряпкой. Другой способ защитить себя от неудобного пылесборника — выбрать кухонный гарнитур до потолка и спрятать трубы вентиляции за створками шкафа.

7. Контейнеры

Несколько контейнеров для хранения круп — это практично, но стопка неиспользуемых пластиковых коробок — это балласт, который занимает полезное место на кухне. Контейнеры для пищевых продуктов, предназначенные для одноразового использования, не подходят для повторного хранения продуктов питания.

  • Многоразовые контейнеры специалисты советуют менять, если они начинают выцветать, покрываться трещинками или глубокими царапинами.

8. Неиспользуемые гаджеты

Тостер, который начал подпаливать хлеб и теперь пылится на нижней полке шкафа, блендер, который разбрызгивает содержимое по всей кухне, — от испорченных кухонных гаджетов, как и от тех, что уже давно стоят без дела, отказаться сложно, но нужно.

  • Гаджеты, которые перестали быть нужными, можно отдать или даже продать тем, кто будет ими пользоваться. Это сократит время, которое тратится на уборку полок, освободит пространство для по-настоящему нужных вещей.

9. Кухонный остров с плитой

Даже если размеры помещения позволяют разместить кухонный остров с плитой в середине комнаты, лучше отказаться от этой идеи. Если что-то расплещется на плите — придется отмывать почти всю кухню целиком. А если плита стоит впритык к стене, нужно будет только протереть кухонный фартук и пол перед плитой.

  • Кухонный остров лучше оборудовать мойкой и разместить там дополнительную рабочую зону.

10. Бытовая техника на подоконнике

От перепада температур внутри техники может образоваться конденсат, из-за которого она быстро выйдет из строя. Особенно подвержена воздействию микроволновка: конденсат разрушит эмалевое покрытие и она заржавеет уже через год.

  • Для микроволновки гораздо больше подойдет отдельная полка на стене. А пространство у окна можно использовать для обустройства дополнительной рабочей зоны.

11. Чайник с накипью

Если человек случайно проглотит несколько частичек этого налета, то ничего страшного с ним не случится. Но если он будет регулярно пить с чай с кусочками накипи, растворившиеся в желудке соли начнут проникать в сосуды, кровь, почки и другие внутренние органы. Избыточные соли накапливаются в суставах, закупоривают сосуды, могут даже привести к образованию камней в почках. К тому же накипь плохо проводит тепло, поэтому чем больше ее накапливается на дне чайника, тем медленнее он будет нагреваться. Также этот налет может привести к поломке прибора.

  • Очистить чайник от накипи можно с помощью уксуса, лимонной кислоты или соды.

Наверняка есть то, чего и вы ни за что не потерпите на своей кухне. Возможно, мы в этом тексте даже угадали парочку вещей? Расскажите о своих порядках на кухне в комментариях.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Женщина в каждом доме еще с давних времен считается хранительницей очага. В нынешнее время намного проще соблюдать чистоту, уют и готовить абсолютно любые блюда. Всему этому помогают различные девайсы.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Техника на кухню для счастливых хозяек

Микроволновая печь.

То, без чего ни одна хозяйка уже не сможет представить свой день. Большая экономия времени на подогревание уже готовых блюд. Помимо этого, сейчас множество рецептов блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи.

Мультиварка.

Помогает экономить время, ведь достаточно только загрузить необходимое количество ингредиентов и поставить все на нужный режим. Обширное меню первых, вторых блюд и даже выпечки.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Тестомесильная машина.

Для любителей свежей выпечки, вкусных кексов и разных бисквитов. Помогает в считанные минуты справиться с любым тестом.

Блендер.

Измельчение и взбивание любых продуктов.

Посудомоечная машина.

Мойка посуды – самое нелюбимое дело для любой хозяйки. Сложные загрязнения, налет, пригоревший жир заставляют отдавать все силы, и никакого желания готовить совсем не остается. Спасает в такой ситуации посудомоечная машина.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Помимо техники необходимы разные атрибуты:

  1. Качественные ножи.
    Помогают тонко и быстро нарезать овощи, свежий хлеб и любые другие продукты.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

  1. Качественные сковородки.
    Для счастья хватит 2-3 сковороды с антипригарным покрытием и разных диаметров и объемов.
  2. Кастрюли.
    У каждой хорошей хозяйки должны быть кастрюли на все случаи. Зачастую для зимних заготовок приходится занимать сразу несколько кастрюль, но достаточно приобрести одну, большого объема.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

  1. Формы для запекания.
    Круглые, квадратные, прямоугольные, для кексов, печенья, тортов, в общем, для всего, что только может прийти на ум.
  2. Посуда.
    Чайный сервиз, бокалы для вина и шампанского, тарелки повседневные и праздничные. Разнообразие посуды показывает достаток в доме, что непременно делает хозяйку еще счастливее.

Элементы декора кухни

Для приготовления пищи важны элементы декора, которые создают на кухне уют и даже иногда нагоняют аппетит.

  • Текстиль.
    Полотенца, салфетки, скатерть, шторы, подушки на стульях, прихватки то, что действительно сразу греет душу. Главное всегда следить за их чистотой и периодически менять.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

  • Мелочи.
    Радость в мелочах. Так даже обычные солонки на столе могут приятно дополнить любой повседневный и праздничный стол.
    Одна из полезных вещей на кухне – это таблица перевода веса продуктов в граммах. И для тех, кто строго следит за своим питанием – таблица калорийности продуктов.
  • Растения.
    В каждом доме должны быть настоящие домашние растения. Помимо их пользы, они прекрасно вписываются в любой интерьер.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Хорошей хозяйке вполне просто подобрать подарок, она будет рада любой мелочи, которая дополнит уют в ее доме или поможет ей быстрее справляться с домашними хлопотами.

Но самое главное, что указывает на хорошую хозяйку – это чистота. А самое основная ее задача – сделать все, чтобы родные и близкие были счастливы.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Сегодня будет полностью информативная статья на тему полезных гаджетов в кухне. Давненько я подумывала написать ее, и вот теперь, когда у меня довольно большой опыт в области кулинарии, поделюсь с вами своими наработками и соображениями.

Что должно быть на кухне у каждой хозяйки?

Наверняка многие из вас сталкивались с тем, что при готовке постоянно чего-то не хватает под рукой. А если нам не хватает какого-либо полезного предмета, то процесс приготовления пищи замедляется. С нажитым опытом я составила список полезностей, без которых не обойтись на кухне. Давайте же с ними ознакомимся?

    Первое, что всегда необходимо на кухне, это хороший блендер-измельчитель. По мне, так можно не иметь мясорубки, но вот блендер нужен обязательно. В идеале можно приобрести и многофункциональный кухонный комбайн, который будет служить и измельчителем овощей, фруктов и мяса, и замесит тесто, и взобьет вам белки…Но это, думаю, хорошенько ударит по карману. А вот блендер не такой дорогой, основное его преимущество в том, что вы можете измельчить абсолютно разные продукты, сто поможет вам существенно сэкономить время. Я, к примеру, в блендере измельчаю: фрукты/овощи; мясо птицы; делаю сахарную пудру; дроблю орехи и кофейные зерна; делаю ледяную крошку и коктейли.

На сегодня, пожалуй, все. Конечно же, это далеко не весь список нужностей на вашей кухне. Я лишь расставила акценты и привела примеры самого основного, помимо посуды, столовых приборов и других привычных нам вещей. Надеюсь, моя статья будет для вас полезной, а ваше пребывание на кухне станет еще более радужным и увлекательным! Жду вас снова и не забывайте следить за новыми интересными рецептами.

Привет, я Лера! Рада приветствовать вас в своём уютном блоге. Почему я называю его именно так? Потому что здесь по-домашнему вкусно, тепло и красиво. Моя страсть — это кулинария.

Каждая опытная хозяйка знает о том, что на кухне должны быть только самые необходимые принадлежности и бытовая техника. Но плохо, когда какого-то предмета не хватает. Поэтому со временем формируется оптимальный набор кухонных принадлежностей. Но что в такой ситуации делать неопытным молодым хозяйкам? Ориентироваться на нижеприведённый перечень

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Минимальный набор бытовой техники

Раньше приготовление пищи отнимало много времени и сил. Но благодаря развитию современной техники, этот процесс стал простым и увлекательным. Полки магазинов пестрят различными устройствами, призванными облегчить жизнь новоиспечённой хозяйки. Но, чтобы не захламлять кухню, следует приобретать только необходимые вещи. К ним относятся:

Если кухня имеет небольшую площадь или использовать все насадки кухонного комбайна не планируется, то можно приобрести бюджетную технику с минимумом функций и дополнительно к нему качественный блендер.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Без чего не обойтись у плиты

Без посуды не приготовить любимые блюда. Поэтому начинающей хозяйке понадобятся:

  1. Сковороды. Желательно приобрести несколько, разного объёма. Большая понадобится для приготовления омлетов или рыбы. Поменьше − для пассерования и обжарки. Любителям блинчиков не обойтись без качественной чугунной сковороды.
  2. Кастрюли. Можно приобрести готовый набор, состоящий из изделий разного объёма. Также понадобятся сотейники, ковшик и большая ёмкость для варки компотов или приготовления заготовок на зиму.

Необходимый минимум для выпечки

Для приготовления даже самого простого десерта или пирога нужны специальные инструменты. Конечно, бисквит можно испечь и в кастрюле, но посуда для выпечки сделает процесс готовки значительно проще, а блюда − аккуратнее. Для их приготовления понадобятся:

  1. Формы. Существует большое количество самой различной посуды из металла или силикона, которые радуют взор разнообразием форм и размеров. Но для удобства желательно сначала приобрести разъёмную форму с антипригарным покрытием.
  2. Сито. Необходимо для просеивания муки, чтобы перетереть творог, удалить образовавшиеся комочки в креме.
  3. Скалка. Понадобится для раскатывания теста. Она может быть деревянной, силиконовой, пластиковой. Существуют даже модели, у которых ручки крутятся отдельно от основной части.
  4. Мерный стакан. Чтобы отмерить 200 мл, можно воспользоваться и обычным стаканом. Но следует учитывать, что часто в рецептах требуется, например, 70 или 130 мл.
  5. Кухонные весы. Конечно, требуемое количество продуктов можно взять «на глазок». Но иногда только при соблюдении точной рецептуры удаётся получить вкусное блюдо.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Вспомогательные устройства и инвентарь

Для приготовления пищи понадобятся не только кастрюли и сковородки, но и:

  • тёрка с различными насадками;
  • дуршлаг;
  • две разделочные доски;
  • поварёшка;
  • шумовка;
  • толкушка для пюре;
  • несколько мисок разного объёма;
  • две-три лопатки. Желательно приобрести варианты с закруглённым краем, так как плоские изделия режут продукты;
  • ножи. Не стоит приобретать большое количество − пусть это будет одно универсальное изделие, но отличного качества.

Выбирая необходимую кухонную утварь и инвентарь, следует учитывать несколько факторов. От размера семьи зависит количество необходимой посуды. Для молодой семьи без детей достаточно будет минимального набора кухонной утвари. Также стоит учитывать материал. Кастрюли желательно покупать из нержавеющей стали, а сковороды из чугуна и тефлона с антипригарным покрытием.

Не стоит забывать, что вся утварь должна быть удобна, ведь правильно выбранные кухонные принадлежности способны на протяжении долгих лет приносить пользу всей семье.

Деликатесы и разные вкусняшки — это, конечно, здорово. Но не из них формируется повседневное меню среднестатистической семьи. Что именно должно быть на кухне у первоклассной хозяйки? Загибайте пальцы: растительное масло, крупы, мука… Анализом, проведенным мимоходом, здесь не обойтись. Нужно проработать целый список стратегически важных продуктов.

Если вы только планируете составить такой перечень или хотите проверить себя — welcome. Приглашаем вместе с нами провести ревизию четырёх зон квартиры/дома: холодильника, морозильной камеры, кухонных шкафчиков и кладовой/погреба. Захватите с собой ручку и листик или телефон — можно сразу делать пометки, чего не хватает.

Холодильник

Необходимый минимум

  • ? сливочное масло;
  • ? куриные яйца (хотя бы десяток);
  • ? хлеб.

Да, не густо. Но мы только начали. Внимательно просмотрите следующий подраздел.

Вариативный набор

Дополнительно, исходя из потребностей семьи:

  • ? молочные продукты: молоко, творог, кефир/ряженка/йогурт, сметана, сливки;
  • ? майонез;
  • ? горчица, кетчуп;
  • ? сыр;
  • ? колбасные изделия: варёная/вяленая/сырокопчёная колбаса, ветчина, балык;
  • ? лимон.

Морозильная камера

Необходимый минимум

  • ? любимое мясо: куриная грудка или стейки из говядины;
  • ? замороженные в сезон ягоды: смородина, клубника, клюква.

Вариативный набор

  • ? несколько видов мяса или рыбы;
  • ? сало;
  • ? морепродукты: креветки, крабовые палочки, кальмары;
  • ? полуфабрикаты (желательно домашние): пельмени, вареники, хинкали, блины с начинкой;
  • ? замороженный небольшими порциями бульон;
  • ? сливочное масло про запас (следите за сроком годности!)

Шкафчик, полки, другие места хранения на кухне при комнатной температуре

Необходимый минимум

  • ? крупы: гречка, рис, овсянка или смесь хлопьев;
  • ? макаронные изделия любой формы (хотя бы пачка-другая);
  • ? пшеничная мука;
  • ? чай (чёрный и/или зелёный, рассыпной или в пакетах). Желательно выбрать тот, который быстрее всего расходуется;
  • ? кофе (растворимый или заварной);
  • ? растительное масло (чаще всего — подсолнечное);
  • ? соль;
  • ? сахар;
  • ? сода;
  • ? специи: ваниль, чёрный перец, лавровый лист;
  • ? один-два вида бобовых (чаще всего выбирают горох и чечевицу);
  • ? томатная паста/соус;
  • ? овощи: картофель, лук, морковь (в сезон — огурцы и помидоры);
  • ? сезонные фрукты или ягоды: 1-2 вида;
  • ? печенье, шоколад или конфеты (то, что принято подавать к чаю в случае нежданно-негаданного прихода гостей);
  • ? сухофрукты: курага, чернослив, изюм.

Вариативный набор

Дополнительно можно приобрести:

  • ? Крупы: пшено, пшеничная (артек, полтавская), перловка, манная, кукурузная, ячневая. Также, желающие могут приобрести кускус, булгур, киноа и другие «заморские» крупы, которые ещё не совсем обжились на российских столах.
  • ? Несколько видов макарон: спагетти, спиральки, яичная лапша, фузилли.
  • ? Различные виды растительного масла для жарки и салатов: кукурузное, оливковое, льняное, из виноградных косточек.
  • ? Какао, цикорий, травы для заваривания горячих напитков.
  • ? Сахарная пудра.
  • ? Разрыхлитель.
  • ? Специи: паприка, карри, кунжут, корица, различные смеси.
  • ? Панировочные сухари.
  • ? Различные виды бобовых: чечевица, нут, маш.
  • ? Соусы.
  • ? Уксусы: винный, спиртовой.
  • ? Овощи: свекла, редька, капуста, сладкий перец и другие.
  • ? Фрукты и ягоды: сезонные и несезонные.
  • ? Сухофрукты: инжир, финики, компотная смесь.
  • ? Ликеры и ром для выпечки.
  • ? Алкоголь для подачи к столу.

Кладовая/погреб

Необходимый минимум

  • ? орехи: грецкие, арахис;
  • ? варенье: несколько любимых видов. Обязательно — малина для лечения во время простуды;
  • ? консервированные огурцы и помидоры.

Вариативный набор

  • ? Мёд;
  • ? орехи: кешью, миндаль;
  • ? сушёные грибы;
  • ? варенье, джемы;
  • ? домашняя консервация: салаты, баклажаны, кабачки, перец, лечо, компоты (!);
  • ? заводские консервы: рыбные, мясные, овощные, грибные.

Важно: всё перечисленное — это усредненный список. Понятно, что в каждой семье есть свои традиции и правила. Кто-то придерживается вегетерианства, кто-то — находится на строгой диете по состоянию здоровья, а кто-то просто не привык или не любит те или иные продукты. Таким образом, не нужно воспринимать наш список как непреложную истину, это, скорее, основа.

Да пребудет с вами гастрономическая зона комфорта.

Бесценные советы

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Как подобрать одежду для невысоких женщин?

Невысокий рост — это здорово. Однако современная мода нацелена на женщин повыше:

порой подобрать актуальный гардероб становится непросто. Главное — знать основные секреты стилистов.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Как правильно ухаживать за вечерними платьями

Вы приобрели великолепное платье, вышли в нём в свет и произвели фурор.

Как чистить, гладить и хранить вечерние платья, рассмотрим в этой статье.

Другие статьи по теме:

Корифеи мировой кухни: интересные факты о самых знаменитых шеф-поварах

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Идеальные «осенние» начинки для выпечки

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Что такое глютен и вреден ли он?

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Что можно и чего не стоит готовить при встречи Нового 2021 года

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Присоединяйтесь и добавьте себе счастья!

Получая ежедневное оповещение о событиях, россияне всегда отлично экономят семейный бюджет в интернет-магазине «Эгерия».

Кухня выполняет сразу несколько функций в современном доме или квартире. Кроме основной – это приготовление и хранение пищи, это место где в конце трудовых будней собирается вся семья. А это значит, что помимо удобства и практичности интерьер должен быть по настоящему домашним и уютным. Хорошим помощником в создании такой атмосферы станет кухонный текстиль.

• кухонные полотенца
Их желательно иметь как минимум два, обыкновенное полотенце для рук, а также вафельное полотенце для посуды. Выбирайте полотенца из хлопка, льна или бамбука – они легко впитывают влагу и быстро сохнут. Их цвет может гармонировать с дизайном кухни, но должен немного отличаться, чтобы полотенце было легко заметно.

• прихватки и рукавицы
При их выборе обратите внимание на наружную ткань, она должна быть из натуральных материалов (например, хлопок, ситец, лен). Синтетические материалы имеют свойство плавиться при контакте с высокими температурами, а натуральные ткани выдержат такой температурный натиск, к тому же они обеспечивают высокую износостойкость и долговечность изделия. Второй момент – это выбор наполнителя. Прослойка из наполнителя не даст рукам соприкасаться с горячей посудой, поэтому во избежание ожогов его тоже нужно правильно выбрать. Стандартно в качестве наполнителя используется ватин, фетр, драп, фланель в несколько слоев.

• фартук
Фартуки обычно шьют из плотного материала (хлопок, лен или ПВХ). Только так можно надежно защитить одежду от влаги и жирных брызг. Натуральную ткань для кухонных фартуков могут дополнительно обработать влагоотталкивающей пропиткой. Обратите внимание на наличие удобных карманов, завязок на шее и талии для регулировки роста и размера.

• скатерти
Материалами для изготовления скатерти могут быть как плотные, так и прозрачные ткани. Для повседневного использования хорошо подходят практичные натуральные материалы – лен или хлопок. Также обратите внимание на скатерти с пропиткой тефлоном или акрилом, которые обладают водоотталкивающими качествами и не боятся жира.
Праздничные скатерти могут быть из кружева, шелка, с ручной вышивкой и богатым декором.
Идеально, если у Вас в запасе будет хотя бы три-четыре скатерти. Две скатерти должны быть для повседневного использования, а одна скатерть — для торжественных случаев. Кроме того, если в Вашей семье есть дети, тогда хорошо, если в запасе будет какая-нибудь яркая скатерть с детскими рисунками, которая идеально подойдёт при организации детских праздников.

• салфетки
Салфетки обязательно должны быть в комплекте со скатертью, чтобы подходили по расцветке и рисунку, хотя небольшое различие между ними все-таки допускается

• шторы
Необходимый элемент любой кухни. Здесь прекрасно будут смотреться тюль или легкие шторы из прозрачной ткани. А если Вам приходится закрывать окно кухни от яркого солнца или посторонних взглядов, выберите жалюзи или римские шторы. Плотные длинные шторы на кухне – не лучший выбор, ведь они будут впитывать пар при готовке, и Вам придется часто стирать их, в результате чего шторы очень быстро потеряют привлекательность.

А также украсить кухонный интерьер помогут декоративные подушки, чехлы для табуреток и стульев, кольцо для столовых приборов, колпак для чайника и многое другое.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Во все времена хорошая хозяйка в цене. Конечно, женщина, которая умеет готовить и накрыть стол для большого количества гостей, знающая большое число рецептов и имеющая фирменное блюдо — это шедевр! Однако в наш стремительный век, когда в цене помимо хлебосольности еще и время, особой оценки заслужит хозяйка, которая в кратчайшие сроки из номинального набора продуктов в холодильнике сможет приготовить вкусный ужин, на скорую руку, так сказать.

Чтобы процесс готовки был необременителен, а варить и стряпать было предельно легко, для современной кухни существует множество приборов, технологий, инноваций и самых удобных рекомендаций.

Никуда без посуды, хоть и современной. Какая посуда обязательно должна быть на кухне современной хозяйки.

Посуда: 5 основных пунктов

  • Кастрюли. Минимум 3-5 штук разного объема. Потому что в кастрюлях варим супы, отвариваем макароны, каши и овощи, кипятим воду и т. д.
  • Разнокалиберные тарелки: для супа, для горячих блюд, для десерта и салатов. Причём помимо ежедневного набора в зависимости от количества человек в семье нужно иметь дополнительные — на случай прихода гостей.
  • Сковороды. Как и кастрюли в идеале несколько хороших, на которых не пригорит еда, они прослужат долго. И тоже разного калибра (минимум — 2 штуки).
  • Приборы. Вилка + ложка + нож, покупайте набор из 12 предметов, пригодится в случае тех же гостей. Хорошие — качественные и удобные ножи. Они будут радовать вас долго, а используются постоянно.
  • Кружки, стаканы для воды и красивый чайный или кофейный набор.

Дополнительные мелочи

Из мелочей, приобретаемые сверх основного набора из пяти выше описанных пунктов, и которые при наличии очень облегчают процесс готовки: терка, сито, картофелечистка, лопатки и половники, кухонный текстиль, скалка, венчик.

Также нужны разделочные доски (в идеале, для каждого продукта — своя доска), топорик для разделки и молоток для отбивания мяса.

Открывалка и штопор.

Необязательные

Среди менее обязательных, но удобных решений для кухни: контейнеры для хранения сыпучих продуктов, красивые солонка и сахарница, френч — пресс для чая, набор для специй.

Бокалы для спиртных напитков (перечень зависит от предпочтения хозяев и гостей).

Вазы для конфет и фруктов.

Дополнительные салатники, тарелки и миски. Противни и формы для запекания в духовке.

Данный список может пополняться ежегодно и зависит от того, сколько времени предполагается проводить на кухне.

Приборы

Современная наука и технологии однозначно работают на благо каждой рядовой хозяйки, значительно облегчая ее труд. На витринах магазинов десятки единиц самой разнообразной бытовой техники. Что нужно обязательно на каждой кухне?

Самые обязательные — это плита и электродуховка для приготовления пищи, а также холодильник для ее хранения. Без этой троицы не обойдется ни одна кухня.

Из приборов номинальным набором сегодня является чайник (чаще — электрический), кофемолка и кофеварка для любителей кофе, блендер, микроволновка и пароварка.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Кухня — священное место для каждой хозяйки. Поэтому она постоянно старается её усовершенствовать: сделать «мобильнее», комфортнее. Площадь жилья не всегда позволяет разгуляться на широкую ногу. Часто на пространстве приходится экономить.

Сегодня делимся идеями, как правильно организовать пространство на кухне. Они помогут навести порядок, сэкономить место, сделать кухню удобной и эргономичной.

Что и где хранить

Если вы любите экспериментировать в приготовлении блюд с различными маслами или коллекционируете хорошие вина, оцените идею по хранению всевозможных бутылок в выдвижном нижнем ящике кухонного гарнитура.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Бытовую технику и электронику, а также газовый котёл (при поквартирном отоплении) смело прячьте в небольшой «тайник» — встроенный шкаф. Они могут быть любых габаритов. Советуем замерить ширину техники, которую вы хотите спрятать, и оставить запас около 5 сантиметров. Выбрать кухонную мебель по индивидуальному заказу вам помогут профессионалы из компании «Мебельсервис»! С учётом пожеланий и финансовых возможностей. Это могут быть столешницы из камня и фасад гарнитура из массива древесины с качественной фурнитурой. Если вы затрудняетесь с выбором материала и замерами, за вас это сделает дизайнер. Причём абсолютно бесплатно. «Мебельсервис» располагается по адресу: ул. Луначарского, 26а (офис 5). Для тех, у кого остались вопросы — тел.

Ещё одна отличная идея для оформления кухни — выдвижная полка. На ней очень удобно хранить мелкую бытовую технику. К примеру, тостер, хлебницу или посуду для животных (наконец-то она не будет валяться на полу). Если площадь вашей кухни не очень большая, совместить рабочий стол и кухонную поверхность можно с помощью специальной крышки.

Кроме того, можно выбрать соответствующий материал столешницы, которая будет одновременно и разделочной доской, вариант 2 в 1.

Зачастую возле холодильника остаётся пустое место. Используйте его с толком, оснастив системой карго — вертикальным выдвижным ящиком.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухнеЧто должно быть у каждой хозяйки на кухне

Дизайн кухни: цветовое решение

В последние годы в моде надёжно закрепилась идея оформления стен дорогими обоями, а фартука кухонного гарнитура — плиткой с рисунком или мозаикой. Однако сегодня на пике популярности интерьерная краска компании «Benjamin Moore»*. Она имеет 3500 шедевральных цветов и оттенков. В коллекции — сложные, плотные и красивые тона. Отделочный материал подходит как для тех, кто задумал небольшой ремонт на кухне, так и для тех, кто взялся за создание нового жизнерадостного декора в своём доме. Его вам точно захочется повторить!

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Большинство людей привыкли думать, что окрашивание — это долгий и кропотливый процесс, не очень полезный для здоровья. Краска Бенджамин Мур вдребезги разбивает эти мифы, так как не имеет запаха и является экологически чистой. В отличие от моющихся виниловых обоев, краска не является рассадником бактерий и подходит для оформления детских комнат. Например, серия 532 Aura Bath & Spa Matte** идеально подходит для кухонных интерьеров, поскольку обладает лёгкой и дышащей структурой, устойчивой к плесени и механическим повреждениям, лёгкая в уборке. А серия Natura*** создана для людей с проблемами дыхания (астматиков и аллергиков). Цветом 2018 года назван Caliente AF-290**** — сильный, сияющий и полный энергии.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Советуем обратить внимание на варианты зонального освещения кухни, ведь в отличие от других комнат одной центральной люстрой здесь не обойтись. Креативное освещение придаёт кухне уют и комфорт. Поэтому должно быть 5 освещенных мест:

  • верхнее центральное освещение;
  • обеденная зона;
  • рабочая поверхность;
  • плита;
  • барная стойка или кухонный островок.

Оформляем окно

Окно — немаловажная составляющая кухонного интерьера. Оно поможет сделать декор завершенным, цельным и гармоничным. С одной стороны окно должно быть закрыто от посторонних глаз, а с другой нужно сохранить доступ к свету и возможность любоваться видом на улицу.

Эту зону на кухне можно оформить замысловатыми занавесками, а можно выбрать более интересный и современный декор — жалюзи. Они богаты разнообразием форм и расцветок. Кроме того, устойчивы к влаге и перепаду температур, несложно монтируются и легко моются.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Альтернативой жалюзи выступают и плотные рулонные шторы, которые впишутся в любой интерьер кухни. Тем более вы без труда сможете регулировать их высоту. Такие шторы чаще используются в небольших помещениях.

Что должно быть у каждой хозяйки на кухнеЧто должно быть у каждой хозяйки на кухне

Какой вариант выбрать, вам подскажут консультанты магазина «Жалюзи 12». Здесь представлен широкий спектр услуг — от замера до установки вертикальных и горизонтальных жалюзи, рулонных штор, штор зебра, всех видов плиссе и рольставней по демократичным ценам. Гарантийный и послегарантийный ремонт. Компания имеет ещё одно очень важное преимущество: собственное производство в кратчайшие сроки. Монтаж любой сложности «под ключ».

Что должно быть у каждой хозяйки на кухне

Куда ехать: ул. Советская, 143 (офис 5). Телефон для справок: или

* «Benjamin Moore» в переводе с английского языка — наименование производителя декоративной краски «Бенджамин Мур».

** серия 532 Aura Bath & Spa Matte в переводе с английского — серия 532 Аура ванной и спа-матовый.