Вытяжка сделает пребывание на кухне более комфортным. Она быстро удалит неприятный запах после пригоревшего обеда и полностью очистит воздух. У хозяйки не будет жалоб на духоту. Кроме того, вытяжка препятствует распространению дыма и копоти по кухне и квартире, соответственно, меньше портятся отделочные материалы. Не все любят, когда запахи с кухни разлетаются по всей квартире — вытяжка решит и эту проблему. Особенно эффективно применение вытяжки в кухнях небольших, а также совмещенных с гостиной, и в кухнях, где нет двери, отгораживающей от других помещений.
Чем она «питается»?
Во время приготовления пищи в воздух попадают продукты сгорания и мельчайшие пахучие вещества, которые выделяются под действием нагрева. Обычно для уничтожения запахов помещение проветривают, применяют приточно-вытяжную вентиляцию. Однако этого бывает недостаточно. Для создания комфортных условий на кухне загрязненный воздух над плитой нужно сразу же улавливать и удалять за пределы помещения, либо подвергать тонкой очистке. Вот с этой-то задачей как раз хорошо справляются воздухоочистители или, как их еще называют, кухонные вытяжки.
Какая вытяжка вам необходима?
Самый главный показатель — мощность, или количество пропускаемого сквозь вытяжку воздуха в единицу времени. Этот параметр обязательно указывается в технических характеристиках (измерительная единица — кубометр воздуха в час). От правильного выбора мощности зависит эффективность работы всего агрегата.
Обычная вытяжка, закрепленная над плитой, при нормальном режиме работы способна 10 раз сменить воздух на кухне в течение часа. Мощность всасывания кухонной вытяжки во многом зависит от габаритных размеров кухни и способа приготовления пищи.
Подходящую производительность устанавливаемой кухонной вытяжки можно вычислить следующим образом: умножить объем кухни на десять и получится производительность для конкретного помещения.
К примеру, для кухни размером 2,5 м х 4м и высотой 2,9 м, необходима вытяжка мощностью от 290 кубических метров в час: (2,5 х 4 х 2,9) х 10 = 290. Но существуют и другие нюансы. Если вы готовите простые блюда и имеете кухню до 8 кв. м, то вам рекомендуется кухонная вытяжка мощностью до 200/300 кубических метров в час. Для семьи из трех-четырех человек, употребляющей разнообразную пищу и имеющей кухню 8–12 квадратных метров — средних размеров — желательна кухонная вытяжка мощностью 300/400 кубических метров в час. Для многодетных семей и гурманов, а также в случае, если размер кухни превышает 12 квадратный метров, мощность всасывания кухонной вытяжки желательна от 400 кубических метров в час. Ну и конечно, выбирая вытяжку, стоит обратить внимание на ее дизайн и габариты.
«Этот прибор должен быть на каждой кухне!» — говорят одни. «Совершенно бесполезный предмет для всех, кто не готовит по двадцать часов в сутки,» — говорят другие. «Установка вытяжки приносит больше вреда, чем пользы,» — утверждают третьи. и они тоже правы! Как такое может быть? Сейчас разберемся.
Прежде всего, противопоставление «фильтр или вытяжка» некорректно по своей постановке. Кухонных вытяжек без фильтров сейчас не встретишь. Разница только в том, куда выбрасывается воздух после фильтрации — обратно на кухню или в вытяжную вентиляцию. А еще в том, насколько серьезной является та самая фильтрация. В самом простом случае это просто грубая решетка (и для зонта-вытяжки это вполне нормально), а более сложных (и дорогих) конструкциях используются более серьезные средства, очищающие воздух (например, угольные фильтр-сборки).
«Вытяжка в интерьере кухни» |
Правда ли, что в нормально вентилируемой кухне без газа вытяжка не нужна? Не нужна. была бы, если бы не одно серьезное «но». То, что после окончания готовки быстро выветриваются пищевые запахи, очень хорошо характеризует качество вашей вентиляции. Однако можем ли мы поручиться, что она будет столь же эффективно удалять загрязненный (в том числе продуктами горения) воздух в любую погоду и любой сезон? Естественная вентиляция в наших многоэтажных домах рассчитана на то, чтобы работать на разности температур внутри помещений и снаружи (теплый воздух из помещений поднимается вверх, к «холоду»). Летом, в жару, эффективность такой вентиляции может снизиться. А если, например, мы охлаждаем квартирный воздух кондиционером, то мы в отсутствие обратного клапана в вентиляционном канале можем еще и нахвататься воздушных загрязнений. Да, клапан нас спасет от необходимости мириться с запахами соседского обеда, однако эффективность естественной вентиляции у нас в таких условиях обнулится.
С другой стороны, если ваша многоэтажка снабжена системой принудительного воздухообмена в вентканале, вытяжка может действительно не понадобиться. Правда, готовя на кухне чаще раза в месяц, мы потом нет-нет да и пожалеем о своем решении отказаться от вытяжки, наблюдая за все более заметным желтым пятном на потолке над варочной поверхностью или за жировыми отложениями на кухонных фасадах. С другой стороны, если мы предпочитаем сковородке кастрюлю, печь или мультиварку, эти неприятные явления можно свести к минимуму и без вытяжки: тут очень много зависит от личных привычек и предпочтений.
«Вытяжка в интерьере кухни» |
Почему разные вытяжки так разнятся по цене? «Из-за дизайна» — это верный ответ, но далеко не полный. Неплохим дизайном, в том числе с выдвижными элементами, могут похвастаться и многие недорогие модели, особенно из производящихся в России. А вот связь уровня шума с уровнем цены прослеживается более четко: в большинство красивых вытяжек нижнего ценового диапазона устанавливаются устаревшие вентиляционные блоки, очень шумные во всех режимах (если выбор режимов вообще есть). Дорогие вытяжки с современными блоками «двигатель-крыльчатка» начинают шуметь по-настоящему лишь в «форсированных» режимах, введенных для того, чтобы можно было похвастаться уровнями мощности в технических характеристиках — но на практике подобные уровни мощности тоже бывают полезны (например, для быстрого удаления дыма от сгоревшей пищи).
Когда вместо вытяжки лучше выбрать фильтр «замкнутого цикла» с угольным и/или флизелиновым фильтром? Например, если плита или варочная поверхность находятся далеко от вентканала. Чем городить сложную и неэффективную конструкцию из коробов, проще раз в пару месяцев менять угольный фильтр. Точно так же можно поступить, если в процессе разработки дизайн-проекта кухонного гарнитура о воздуховодах забыли (или просто на каком-то этапе пренебрегли или оставили на потом, а это «потом» так и не наступило).
«Вытяжка в интерьере кухни» |
И, наконец, рассмотрим часто встречающийся случай, когда смонтированная на кухне вытяжка приносит куда больше вреда, чем пользы. Сценарий стандартен: раньше «все было хорошо», а теперь, если забыть включить вытяжку, в кухне моментально становится нечем дышать. Не будем брать самый очевидный случай, когда старые окна (обеспечивавшие «щелевую» вентиляцию за счет неплотного прилегания створок) заменили новыми, пластиковыми, большую часть времени герметично закрытыми. Рассмотрим случай, когда и окно, вроде бы, приоткрыто, а воздух все равно «стоит». Так бывает, если вытяжку «воткнули» воздуховодом в то единственное отверстие в стене, которое раньше было вентиляционной решеткой, а сам воздуховод слишком узок или имеет слишком много поворотов — а значит, создает заметное сопротивление воздушному потоку, делая вытяжку совершенно неэффективной в выключенном состоянии. Чтобы не стать жертвой этого эффекта, нужно не закрывать старое вентиляционное «окошко» трубой от вытяжки, а сделать для нее дополнительное.
Для Вашего удобства, напишем еще несколько советов по использованию и обслуживанию вытяжки для кухни, которые помогут Вам сделать так, чтобы Ваша вытяжка прослужила вам как можно дольше.
Прежде чем начать работать за плитой создайте необходимый поток воздуха для забора запахов и испарений — включайте ее за 1 минуту до начала приготовления пищи, чтобы до конца удалить остаточные запахи после окончания готовки, выключайте вытяжку не ранее, чем через 5 минут.
Если у вас на плите произошла неприятность и что-то сгорело, не закрывайте дверь на кухню. Наоборот, нужно открыть кухонную дверь и форточку (или окно) в одной из расположенных рядом комнат. При этом на кухне окна и форточки должны оставаться закрытыми. В противном случае, вытяжка будет фильтровать воздух, который поступает с улицы вместо того, чтобы устранять чад.
Различные вытяжки имеют индикатор загрязнения, что очень удобно для контроля состояния техники. Но к сожалению некоторые особо бережливые хозяйки, которым жаль тратить деньги на замену фильтрующих кассет вытяжки, его обнуляют. Но делать этого не рекомендуется ни в коем случае! Со временем жир и прочий мусор накапливается на стенках фильтров и в один прекрасный момент способен воспламениться! Тогда затраты на ремонт после пожара будут гораздо существеннее или не поправимы. Специальный сигнал индикатора загрязнения фильтра сообщает о необходимости его замены, когда его загрязненность достигает определенного предела. Своевременная замена или очистка фильтров позволит поддерживать максимально эффективный уровень производительности вытяжки.
Перед началом чистки фильтров следует отключить бытовой прибор от электросети. Отсоединить жиропоглощающий фильтр, промыть детали вытяжки, которые стали доступными. В случае если вытяжка не является встроенной, то необходимо вымыть все открытые поверхности. Для мытья нужно использовать средство для мытья посуды или специальные средства для очистки поверхностей из нержавеющей стали. Вытереть насухо открытые элементы вытяжки и сам фильтр. Очистку жироулавливающих фильтров следует производить каждые два месяца. Угольные фильтры мойке не подлежат. Для эффективной работы кухонной вытяжки следует производить их замену 1 раз в квартал.
В комплекте вытяжек электрические шнуры имеют небольшую длину, следовательно, электророзетка должна быть вблизи от места установки. Если ставите вытяжку с вытяжной вентиляцией, надо провести воздуховод до вентиляционного отверстия. При этом воздуховод должен иметь минимум прямых углов. Ведь каждый прямой угол понижает резко КПД и эффективность вытяжки. И запомните, что корявый воздуховод испортит даже самую прекрасную вытяжку. При возможности его надо, хотя бы частично, скрыть за кухонными шкафами.
Не покупайте дешевые вытяжки. Если не хватает денег, то лучше отложить покупку вытяжки. Дешевые вытяжки всегда уступают и по дизайну и по качеству. Проработав всего пару месяцев, такая вытяжка начнет шуметь намного сильнее обычного. Из строя дешевая вытяжка выйдет всего через несколько месяцев и будет просто висеть на кухне (даже не для красоты). Помните, качественная вещь не может быть дешевой.
Кухонная вытяжка, с первого взгляда может показаться безобидным изобретением, создающим комфорт на кухне, но она также может стать причиной трагедии. Понимая важность проблемы, специалисты АО «Газпром газораспределение Краснодар» обращают внимание абонентов на элементарные меры предосторожности.
При включении оборудования для подогрева воды продукты сгорания удаляются в вентиляционный канал посредством естественной тяги.
Современные вытяжки, удаляющие запахи из кухни и установленные в прямой близости от газоиспользующего оборудования, достаточно мощные и способны создавать разряжение внутри помещения, что приводит к эффекту «опрокидывания» тяги.
ВАЖНО! Если одновременно с колонкой включить вытяжку, то угарный газ вместо того, чтобы идти в дымоход, из-за работы вытяжки, наоборот, попадает в помещение. В этом случае токсичные вещества вызывают отравление вплоть до летального исхода.
В кухне, где, кроме газовой плиты, установлено и другое газовое оборудование, например, котел, водонагревательная колонка, использование кухонной вытяжки в момент работы этих приборов недопустимо.
Категорически запрещается подсоединять вытяжку к дымовому каналу любым способом, в том числе через прочистной карман дымохода или тройник на дымоотводе АОГВ, котла или водонагревательной колонки. Данное требование зафиксировано в СНиПах в части газоснабжения и вентиляции.Приказом Минстроя России от 05.12.2017 N 1614/пр «Об утверждении Инструкции по безопасному использованию газа при удовлетворении коммунально-бытовых нужд» запрещено использование в помещении, в котором установлено бытовое газоиспользующее оборудование с отводом продуктов сгорания в дымовой канал, устройств электро-механического побуждения удаления воздуха, не предусмотренных проектной документацией.
Большинство кухонь наших жилых домов оборудованы единственным вентканалом. Не подключайте к нему вытяжку — отверстие должно быть свободным!
Сейчас в современных домах установлены герметичные металлопластиковые стеклопакеты, которые привнесли существенный недостаток: если форточка на кухне закрыта, в газовые приборы не поступает достаточно воздуха, необходимого для полного сгорания газа. Как следствие нарушается естественная тяга в вентиляционных и дымовых каналах, а продукты сгорания удаляются неэффективно.
АО «Газпром газораспределение Краснодар» напоминает о том, что собственники жилых и нежилых помещений в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 14.05.2013 N 410 (ред. от 06.10.2017) «О мерах по обеспечению безопасности при использовании и содержании внутридомового и внутриквартирного газового оборудования»обязаны привлекать специалистов для проверки состояния дымоходов не менее трех раз в год (ОБЯЗАТЕЛЬНО до начала, вовремя и по окончании отопительного сезона). А работы по ремонту, установке и замене газовых приборов имеют право выполнять только специализированная организация, с которой у собственника заключен договор на проведение ТО ВДГО/ВКГО. Нельзя доверять такое серьезное дело непроверенным мастерам, ведь ценой беспечности может стать жизнь близких вам людей.
Грамотное подключение и соблюдение очередности включения оборудования сохранит здоровье вашей семье.
Администрация АО «Газпром газораспределение Краснодар» Филиал №19
Вентилятор для кухни достаточно компактен и по размерам немного больше вентиляционной решетки. Однако воздух кухонные вентиляторы обновляют несколько медленнее.
В любом доме, будь то небольшой коттедж или многоэтажный небоскрёб, обязательно присутствует вентиляция. В частном доме она чаще всего просто выходит на улицу, а в многоквартирном здании из каждой квартиры ведут воздуховоды, объединяющиеся по всему подъезду в единую сеть. Благодаря вентиляции из помещения удаляются спёртый воздух и неприятные запахи. Однако если по какой-то причине вентиляционная шахта забьётся или засорится, воздух перестанет уходить или будет уходить очень плохо. Все запахи с нижних этажей, в том числе чад после жарки на масле и сигаретный дым, будут поступать в квартиру вместо того, чтобы удаляться на улицу. Воспрепятствовать такому положению вещей поможет вентилятор для кухни.
Где установить вентилятор?
Если речь идёт о квартире со старыми деревянными рамами, замена которых в ближайшее время не планируется, то вентилятор можно вмонтировать на кухне прямо в форточку. Если в помещении уже стоят современные стеклопакеты, то его можно установить в вентиляционную шахту, убрав решетку.
Таким образом, естественная циркуляция будет заменена на принудительную. Лучше всего, если он будет расположен прямо над плитой. В этом случае угарный газ, образующийся в процессе приготовления пищи на газовой плите и неприятные запахи будут удаляться максимально быстро и эффективно.
Вытяжка или вентилятор?
Делая ремонт на кухне, обновляя гарнитур, многие владельцы задумываются над тем, что лучше установить для увеличения эффективности оттока воздуха: кухонный вентилятор или вытяжку? Вытяжки мощнее, их производительность на порядок выше чем производительность вентилятора. Но с другой стороны, стоят они существенно дороже, да и места занимают значительно больше.
Чтобы вытяжка эффективно удаляла воздух с кухни, её необходимо подсоединить к вентиляции через гофрошланг. А это значит, что как минимум на один шкаф в гарнитуре станет меньше. Не говоря уж о том, что что гофрошланг, идущий под потолком к вентиляционной решетке, смотрится не очень эстетично. Конечно можно приобрести модели, которые работают в режиме рециркуляции: в этом случае воздух, проходящий через систему фильтров, будет возвращаться на кухню. Однако эффективность у таких моделей ниже, к тому же фильтры считаются расходным материалом и в зависимости от модели требуют замены каждые 3-6 месяцев.
Вентилятор гораздо компактнее и по своим размерам ненамного больше вентиляционной решетки, но и воздух он выводит гораздо медленнее.
По нормативам необходимая мощность вытяжки рассчитывается по формуле: объём помещения*10 (кратность воздухообмена) = мощность. Другими словами, каждые 6 минут воздух на кухне должен обновляться полностью. Это особенно важно, если на кухне газовая плита, на которой постоянно готовят или у хозяев есть привычка курить в этом помещении. Бюджетные кухонные вентиляторы быстрой очистки обеспечить не могут, а стоимость мощных моделей, способных обеспечить нужную кратность воздухообмена приближается к стоимости дорогих вытяжек.
Как выбрать вентилятор?
Осевой вентилятор – это наиболее распространённая модификация в частных домах и квартирах. В этих моделях лопасти, закреплённые на оси с помощью ротора, перемещают потоки воздуха в заданном направлении. Выбирают их по следующим нижеупомянутым параметрам.
Воздухообмен
Этот параметр исчисляется в кубических метрах в час и характеризует объём воздуха, удаляемого из помещения за единицу времени. Например, мощность накладного вентилятора для кухни Эковент ERA 4S равна 80 м.куб/час. Это значит, что в стандартной хрущёвской кухне 3*4 метра с потолками 2,5 м он будет обновлять воздух каждые 20 мин. То есть запах сигарет и еды будет ощущаться на протяжении всего этого времени.
Уровень шума
Исчисляется в децибелах и указывает, насколько шумно работает вентилятор. Чем ниже этот показатель – тем лучше. Если уровень шума будет слишком высоким, гул может помешать разговору, просмотру телевизора или сну в ночное время.
Обратный клапан
Очень часто встречается ситуация, когда соседи снизу включают мощную вытяжку и все запахи через вентиляцию под напором попадают в расположенную выше квартиру. Чтобы этого избежать, необходимо приобрести вентилятор для кухни с обратным клапаном, который будет перекрывать потоки воздуха, поступающие в помещение извне.
Безопасность эксплуатации
Зачастую вентиляторам на кухне приходится работать в экстремальных условиях, особенно если вентиляционный канал, в котором их устанавливают, располагается непосредственно над плитой. Работающие конфорки нагревают воздух, а вода, испаряющаяся во время варки супа или струя пара от кипящего чайника увеличивают уровень влажности. Поэтому для продолжительной бесперебойной работы желательно, чтобы выбранные модели имели влагозащиту и могли работать в широком диапазоне температур.
Мощность
От неё напрямую зависит скорость вращения лопастей, а, следовательно, скорость воздушного потока, создаваемого устройством. Чем больше мощность – тем эффективнее работают кухонные вентиляторы, тем выше их стоимость.
Цвет корпуса
Наибольшее распространение получили модели с белым пластиковым корпусом. Однако при желании можно без труда подобрать модели под цвет гарнитура или обоев. В продаже есть серебристые, чёрные, синие модели и даже цвета шампанского, например Soler and Palau Silent-100 CZ Champagne.
Дополнительные функции
К ним можно отнести датчик присутствия, благодаря которому кухонный вентилятор включается тогда, когда в помещение входит человек, таймер автоматического отключения, пульт дистанционного управления и т.д.
Вентиляторы в ванной комнате зачастую устанавливают так, чтобы они начинали работать одновременно с включением освещения, однако кухонные совмещать с освещением не очень удобно. Готовят на плите не только в вечернее время, да и воздух должен циркулировать в помещении не только тогда, когда в нём присутствуют люди, поэтому оптимально кухонные вентиляторы включать вручную или задавать время работы с помощью таймера. Не стоит также забывать, что для эффективной работы необходимо вовремя удалять с корпуса и лопастей пыль и брызги жира.
Будь то дизайн кухни или новое блюдо – вкус у каждого свой, а выбор огромен. Именно поэтому Bosch предлагает широкий ассортимент кухонных вытяжек, чтобы вы могли найти ту, которая подойдет для кухни вашей мечты.
Решения для столешницы.
Вытяжки для варочных панелей – новейшая технология на рынке. Они идеально подходят тем, кому нравятся открытые просторные кухни, где много места для приготовления пищи. Такие вентиляционные решения для кухни встраиваются в столешницу рядом с варочной панелью или позади нее, чтобы впитывать образующиеся пары. Теперь вся посуда как на ладони; вы сможете без проблем заглянуть в самые дальние кастрюли. И никто больше не ударится лбом о вытяжку. Кроме того, новые вытяжки для варочных панелей позволяют сформировать совершенно новый дизайн кухни.
Настенные решения.
Настенные вытяжки – правильный выбор для кухни с настенными панелями. Подвижный колпак позволяет обособленно разместить вытяжку на стене вашей кухни. В этом случае она станет эффектным предметом интерьера. Еще один вариант размещения – между настенными мебельными блоками. Настенная вытяжка идеально впишется в маленький кухонный гарнитур.
Островные решения.
Кухням с открытой планировкой порой нужна подвижная вытяжка, особенно если кухонный блок размещен не у стены. Островная вытяжка крепится под потолком – прямо над кухонным островком. Или же – в зависимости от модели – прямо к потолку.
Встроенные решения.
Для тех, кто предпочитает непрерывные кухонные панели, идеальным решением станут встроенные вытяжки. Такие вентиляционные решения можно встроить в кухонную стенку, так что сама вытяжка будет скрыта кухонной мебелью. В зависимости от модели, верхний ящик можно использовать как дополнительное пространство для хранения, например специй.
Качество воздуха остается на высоте, а потребление энергии снижается.
Если вы ищете систему рециркуляции воздуха, вам подойдет модуль CleanAir Plus от Bosch: он не только отфильтровывает более 90% запахов, но и гарантирует, что в кухне никогда не будет неуместных ароматов. Фильтр удерживает 99% переносимой по воздуху пыльцы и деактивирует аллергены, оставшиеся в фильтре. Наши лучшие модели могут похвастаться запатентованной системой изоляции и двухканальной вентиляцией высокой мощности, снижающими уровень механического шума. В результате вытяжка Bosch с модулем CleanAir Plus производит на 5 дБ(А) меньше шума, чем обычные системы рециркуляции воздуха. При этом скорость втягивания составляет 100 м3/ч, что выгодно отличает ее от установок со стандартным фильтром. Данный аксессуар приобретается дополнительно, но его можно с легкостью установить на любую настенную или островную вытяжку Bosch.
Быт русских и американцев сильно отличается, отчего то первые, то вторые стараются перенять друг у друга самые полезные лайфхаки. К одному из них относится причуда жителей США, на кухне у которых над плитой вместо вытяжки висит микроволновая печь. Однако то, что удивительно на первый взгляд, может оказаться довольно практично. О том, почему подобное устройство не помешало бы установить и россиянам, рассказываем ниже.
Две функции в одном приборе
Оказывается, такое решение было очень продуманным, ведь американцы устанавливают не простую микроволновку. Так, она выполняет еще и функции вытяжки, комбинируя в себе преимущества двух полезных кухонных устройств. Этот прибор не только удобен в использовании, но еще и позволяет сэкономить деньги.
Кухонное устройство позволяет совмещать функции двух приборов
Специальная турбина, с помощью которой осуществляется вентиляция, встроена в корпус микроволновки. На общей панели прибора расположены кнопки, с помощью которых можно управлять его деятельностью. Такая конструкция не является намного усложненной в сравнении с микроволновками, к которым мы привыкли, разве что этот прибор будет немного глубже.
Интересно, что такая вытяжка способна работать даже без подключения к основной системе вентиляции. Она способна поглощать воздух, очищать его от ароматов, и возвращать обратно в помещение, таким образом рециркулируя его.
Микроволновка позволяет очистить воздух без подключения к системе вентиляции
Экономия места
Помимо совмещения функций двух машин в одном устройстве есть еще одно существенное преимущество. Дело в том, что прибор экономит место, что становится веской причиной для покупки его на небольшие и тесные кухни. Для американцев с их небольшими площадями это стало отличным решением. Кстати, о различии между русской и американской спальней можно почитать в другом нашем посте.
Устройство будет отличным решением для маленькой кухни
Так, вместо того, чтобы размещать габаритную микроволновку и еще более неудобную вытяжку, изобретатели предлагают сразу брать два в одном. Такое устройство и еду подогреет, и уберет неприятные запахи. К сожалению, на территории России пока что подобные конструкции не производят, однако, скорее всего, это лишь вопрос времени.
Также предлагаем почитать о запретах в США, которые у нас считаются нормой.
А вы бы хотели последовать опыту американцев и установить такое устройство?
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек ?
С появлением вытяжки кухня преображается. Уходят неприятные запахи, мебель и стены очищаются от копоти и капель жира. Свежий чистый воздух наполняет комнату, и потребность в ремонтах существенно снижается. Вытяжки с отводом в вентиляцию отличаются тем, что полностью меняют воздушный объем помещения не менее 10 раз в час. На кухне приятно находиться, постоянный приток свежего кислорода поднимает настроение и дает ощущение уюта.
Принцип действия
В основе любой вытяжной системы стоит необходимость удалить загрязнения, витающие в воздухе. Это могут быть различные пары, частички масла, жира, пыль и копоть. Заодно выводится излишняя влага, которая может портить навесные шкафы, расположенные над столешницей.
Естественная система эффективно работает лишь при условии большого объема воздуховодов и хорошей тяги, которая в панельных домах как раз таки и является частой проблемой. Чтобы улучшить ситуацию применяются мощные вентиляторы, которые и обеспечивают воздухообмен в надлежащем объеме. Козырек, расположенный над плитой, собирает и наплавляет потоки, исходящие от комфорок.
Чтобы не загрязнять окружающую среду, внутри вытяжки стоят фильтры, которые осаждают до 96% загрязнений. Таким образом, атмосфера вокруг дома всегда здоровая и чистая.
Виды кухонных вытяжек, подключаемых к вентиляции
- Купольные. Козырек этих вытяжек формирует купол, куда направляются все пары. Эффективные модели, не упускающие за счет своего строения запахи и испарения. Надежно собирают использованный воздух и направляют в воздуховод. Могут выглядеть как камины, оригинальные колпаки.
- Встраиваемые. Монтируются в мебель, поэтому максимально сливаются с кухонным гарнитуром. Если кухня небольшая. То вместо моделей глубиной в 60 см можно подбирать вытяжки с выдвижным козырьком. Это уже экономия целых 10 см, т.к. глубина таких моделей составляет 50 см.
- Наклонные. Это удивительные конструкции, которые занимают минимум места. Некоторые модели настолько красивы, что их можно использовать в качестве мощного декоративного элемента. Для того, чтобы пар эффективно собирался момент приготовления пищи и от водился из помещения, в большинстве моделей предусмотрены откидные элементы, которые формируют необходимый зонт, улавливающий горячий воздух.
- Островные. Островные кухни нуждаются в особенных приспособлениях для сбора отработанного воздуха. Это должны быть устройства с достаточной тягой, широким зонтом и особой конструкцией воздуховода. Как правило, вентканалы располагаются под подвесным потолком, внутри перекрытия или же по чердаку.
Вентканалы
Какая бы конструкция вытяжки ни была. Она должна сменить объем воздуха на кухне не менее 10 раз. Это значит, что нужно подбирать мощность агрегата в соответствии с размерами помещения. Расчеты довольно просты. Множим ширину кухни на ее длину и высоту. Некоторые советуют вычитать объем мебели, однако поскольку в ней тоже присутствуют пустоты, мы делать этого не будем. Получившуюся величину умножаем на 10. Это и будет та производительность, которая нам нужна.
Однако это еще не все. Очень многое зависит от материала, который используется в обустройстве вентиляционного канала. Если используется гофрированная труба, то отнимайте 40%. Внутренние ребра будут оказывать мощное сопротивление воздушному потоку. Каждый поворот даже гладкой трубы снижает мощность еще на 10%.
Поэтому напрашивается простой вывод. Лучше подключать вытяжку каналами, имеющими внутри гладкую поверхность и избегать излишних поворотов. Тупой угол оказывает меньшее сопротивление, нежели прямой или острый. Это значит, что если нужно повернуть канал, лучше делать это под тупым углом, чтобы воздух меньше бился о стенки.
Еще один момент, который часто опускают неопытные монтажники. При десятикратном обмене воздуха необходимо устанавливать приточные системы с рекуперацией тепла. Иначе в доме постоянно будет создаваться отрицательное давление. Это может характеризоваться плохой работой вытяжки (ей уже по сути нечего откачивать), недостатком кислорода, плохим самочувствием людей, чувствительных к перепадам атмосферного давления.
Т.е. при установке оттока грязного воздуха, необходимо обязательно предусмотреть, откуда новый чистый будет поступать на кухню. Системы рекуперации позволяют подогревать зимой холодный поток за счет тепла исходящей воздушной массы.
Приобретая вытяжку, сразу же подумайте о хорошем специалисте, который грамотно составит проект и учтет все нюансы. Один раз заложенная вентсистема может работать десятилетиями. А монтаж самой вытяжки прост и доступен каждому хозяину. Иногда по хозяйскому недосмотру случаются казусы. Например, электрический кабель «шестерка» оказывается подключенным на выходе квартиры к «лапше», а мощная вытяжка к несравненно малому выходному отверстию.
Несмотря на объем воздуховода, пропускная способность вентканала определяется наименее узким местом на его протяжении. Т.е. если где-то гофротруба изогнется и заломится, сузив канал, то этот диаметр и будет определяющим для всей системы. Поэтому особенно тщательно проверяйте качество монтажа и контролируйте работу специалистов. А еще лучше, когда компания, осуществляющая монтаж, дает гарантию на свою работу. В этом случае всегда можно потребовать обследования линии и устранения недочетов.