Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию (рециркуляционная) – это идеальное решение для небольших кухонных помещений. Кроме того, именно они помогают сохранить целостность и привлекательность дизайна кухни. Ещё один важный плюс рециркуляционной вытяжка для кухни – простота их монтажа. Следуя инструкции, с их установкой справится даже человек с небольшим опытом строительных работ. Установка вытяжки без воздуховода осуществляется на каркас, крепление которого производится буквально несколькими болтами. По своей сути они являются встраиваемой техникой, конфигурация которой легко подстраивается под особенности кухонной мебели и её дизайна. Такой подход существенно экономит время и силы пользователей.

Преимущества вытяжки без отвода в вентиляцию

Не следует забывать и о таком немаловажном факторе, как уровень шума. У кухонных вытяжек без воздуховода он настолько низок, что их можно назвать практически бесшумными. Это очень важное условие для малогабаритных квартир, жилья, в котором кухня совмещена со столовой или находится рядом со спальней. Ещё один плюс вытяжки на кухню без воздуховода – более высокое качество воздуха, чем-то, которое могут обеспечить стандартные проточные модели. Ведь к вам в квартиру непросто поступает свежий воздух, а возвращается максимально очищенный.

Принцип действия такой вытяжки основан на прогонке воздуха через специальные, встроенные в прибор фильтрующие элементы. На выходе вы получаете чистый, лишённый неприятных запахов и примесей воздух. Именно поэтому вытяжки для кухни без отвода часто называют рециркуляционными, ведь воздух после прохождения системы очистки возвращается в то же помещение, а не уходит вовсе. Современная вытяжка без воздуховода очищают воздух на кухне в два этапа. На первом он проходит жировой отсек, в котором удаляются частицы копоти и жира. На втором – удаляется неприятный запах.

Что касается выбора конкретных моделей, то он практически безграничен. Сегодня на рынке представлены все виды вытяжек для кухни с рециркуляцией, не только стандартные, но и угловые модели. Их монтаж возможен на любой высоте и в любой части кухни. Исключительно на свой вкус вы можете выбрать элегантные практически незаметные модели из прочного стекла. Не менее популярны тонкие модели из металла в техно — стиле.

В последнее время очень востребованы устанавливаемые в центре помещения подвесные рециркуляционные вытяжки для кухни. В маленьких по площади кухнях будут отлично смотреться пристенная вытяжка с угольным фильтром. Одна из самых современных моделей вытяжек без воздуховода – наклонные. Их отличительная черта – корпус наклонный под углом к полу. Благодаря такому решению удаётся сэкономить полезное пространство кухни. Кроме того, наклонные устройства имеют высокий КПД работы, за счёт более эффективного забора воздуха. Последнее особенно важно, если оборудование не устанавливается непосредственно над плитой.

Но важен не только дизайн. Для эффективной работы вытяжки обязательно рассчитайте её необходимую мощность. Это делается путём умножения высоты помещения на его площадь и умножения полученного результата на 12 или 10. Итоговый результат покажет требуемое значение мощности вытяжной вентиляции для вашей кухни.

Уход за вытяжкой на кухню без воздуховода

Чтобы вентиляция для кухни служила долго и радовала вас своей эффективностью, необходимо содержать оборудование в чистоте и вовремя заменять фильтры. Система фильтрации для циркуляционных вытяжек может быть одноразовой и многоразовой.

К числу одноразовых фильтрующих элементов, которыми могут комплектоваться кухонные вытяжки циркуляционного типа без подключения к центральной вентиляции, относятся изделия из следующих материалов:

• бумага;
• синтепон;
• флизелин;
• уголь.

Замена одноразовых фильтров производится незамедлительно, как только вы обнаружили, что нанесённые на их поверхность знаки перестали просматриваться под осевшими на них жировыми отложениями.

Многоразовые фильтрующие детали изготавливаются из следующих материалов:

Акриловые фильтры в системе вентиляции имеют мягкую фактуру и отличаются более высокой степенью гибкости. Однако при этом они очень хрупки и не выдерживают сильного физического воздействия. Для повторного использования акриловых моделей фильтров, их рекомендуется вручную очистить с использованием водного раствора хозяйственного мыла. После промывки фильтра его следует разместить для стекания воды в горизонтальном положении либо аккуратно подвесить. Эти изделия нельзя отжимать, так как это приведёт к их механическому повреждению. Следует отметить, что после каждой последующей очистки эффективность их работы значительно понижается. Именно поэтому специалисты не рекомендуют стирать акриловый материал более одного раза.

Гораздо более долговечны для вентиляции металлические фильтры. Они представляют собой изделия из гибкого и устойчивого к негативному механическому воздействию перфорированного алюминия. Эти элементы могут выдержать несколько очисток. Вы можете промыть их вручную или использовать для этого обычную посудомоечную машину. При этом не рекомендуется очищать фильтры вместе с посудой. Для мойки алюминиевых фильтров можно использовать стандартное обезжиривающее средство.

Как заменить фильтр в кухонной вытяжки без отвода в вентиляцию?

Подобная операция не вызовет затруднений даже у неискушённого в технике пользователя, женщины или пожилого человека. По времени, решение этой задачи займёт не более пяти минут.

Особая разновидность вытяжек без воздуховода – это оборудование без фильтрующих деталей. Установить компактную вытяжку можно в любом помещении, чем не могут похвастаться стандартные кухонные вытяжки с подключением к центральной системе вентиляции.

Планируя очистить корпус вытяжки или заменить фильтры, не пренебрегайте техникой безопасности. Осуществляйте любые работы только при выключенном оборудовании. Причём желательно непросто прекратить работу вытяжки, но и отсоединить вилку от электросети.

Удаление с корпуса вытяжки скопившихся жировых и пыльных отложений рекомендуется осуществлять при помощи мягких губок, которые не повредят прозрачную стеклянную или блестящую металлическую поверхность. Не рекомендуется использовать для этого агрессивные моющие составы с большой долей отбеливающих компонентов и кислот.

Главный редактор сайта. Понимаю тему техники, 10 лет опыта работы в крупных торговых сетях. О команде и экспертности материалов написано на странице Команда ТехРевизора. На сайте много сторонних авторов, но я отвечаю за достоверность информации в подборках.

Вытяжка без воздуховода является хорошим выбором для современной кухни. Но отсутствие трубы для отвода воздуха требует частой замены фильтрующих элементов.

Рециркуляционная современная вытяжка без воздуховода очаровывает своей универсальностью. Принцип ее функционирования предполагает очищение загрязненного воздуха после всасывания посредством прохождения через фильтры.

Система фильтрации

Вытяжки подобной разновидности оборудуются двумя типами фильтров.

Угольный основан на использовании активированного угля в форме гранул, которые впитывают посторонние ароматы. Эксплуатируются такие фильтры около двух месяцев, а потом следует замена.

Жиропоглощающий обеспечивает задержку крохотных частиц жира и копоти, не давая им возможности проникать непосредственно в механизм. Его наличие продлевает эксплуатационный период вытяжки. Функциональная вытяжка без отвода в вентиляцию оборудуется разными видами таких фильтров:

• многоразовые из перфорированного тонкого алюминия, достаточно прихотливые и требующие осторожности в уходе. Нельзя применять чистящие средства с абразивными наполнителями;
• многоразовые фильтры из акрилового волокна необходимо стирать, сильно не выжимая, чтобы избежать деформации;
• одноразовые фильтрующие изделия – из синтепона, бумаги или флизелина на поверхности имеют маркировку, по которой самостоятельно можно определить оптимальный период его эксплуатации, чтобы вовремя произвести замену.

Критерии выбора

Если принято решение установить вытяжку без трубы, чтобы самостоятельно без затруднений закрепить ее, то на предварительном этапе следует определиться, какой ее тип предпочтительнее.

1. Плоские вытяжки могут быть вертикальной и горизонтальной ориентации.
2. Стильно выглядят модели хромированные, а также выполненные из алюминия или стекла.
3. Встраиваемые виды вытяжки монтируются в шкафу верхнего яруса гарнитура или в нише за декоративной фасадной панелью.
4. Телескопическая разновидность встраиваемой вытяжки в нерабочем состоянии скрыта в шкафу, а выдвигается только при появлении в ней надобности.

Обращается внимание на ряд характеристик вытяжки для кухни без отвода, некоторые параметры которой подбираются с учетом особенностей помещения и габаритов варочной панели.

• Ширина вытяжки не должна быть меньше размеров плиты.
• Средний показатель мощности с обязательным резервным запасом можно рассчитать, учитывая двенадцатикратный оборот воздухообмена. Для этого объем помещения умножается на двенадцать.
• Чтобы не страдать от назойливого шума работающей вытяжки, необходимо понимать, что его интенсивность прямо пропорционально зависит от мощности. Поэтому в небольшое помещение не стоит стремиться поставить чрезмерно мощный прибор. Узнать все параметры можно у консультанта в магазине или при внимательном изучении инструкции. Допустимый уровень шумового фона ≈ 40 дБ.

Наиболее функциональными являются вытяжки без воздуховода, имеющие подсветку и оборудованные переключателем скоростей. Более престижные и дорогие изделия отличаются элегантным дисплеем, отражающим режим производительности. В них также устанавливаются встроенные часы, датчики автоматического отключения, таймер.

Преимущества и возможные недостатки

Среди неоспоримых достоинств вытяжки без отвода на кухне выделяется несколько показателей:

• не доставляет дополнительных нагрузок вентиляционной системе;
• не требует пробивания специальных отверстий во время монтажа;
• прекрасно функционирует в домах, где вентиляция слабая или ее вообще нет;
• позволяет устанавливать плиту или инновационную варочную панель в любом месте, в том числе и на центральном острове;
• многих привлекает несложный монтаж вытяжки без трубы, в процессе которого требуется только зафиксировать ее в нужном месте и включить;
• предусмотрена возможность несложного ухода за многоразовыми фильтрами и самостоятельной замены отслуживших нормативный срок одноразовых аналогов;
• не создают во время работы раздражающего шумового фона на кухне;
• превосходно вписываются в многообразные стилевые решения кухонного пространства;
• легкий вес устройства исключает значительные нагрузки на поверхности, к которым они крепятся;
• эти модели дешевле проточных вытяжек и в то же время хорошо очищают кухонный воздух, создавая комфортную атмосферу.

Основным недостатком вытяжки без воздуховода многие владельцы считают довольно частую замену фильтров, что влечет финансовые дополнительные затраты.

Эксперты отмечают, что эффективность очистки по сравнению с проточной системой у этой разновидности ниже. Она обеспечивает преимущественно поглощение копоти и частиц жира, не оказывая влияния на снижение влажности, и отмечается также однообразие внешних форм.

Наиболее известные марки вытяжек

Качественные вытяжки без отвода предлагают многие авторитетные и давно заслужившие доверие известные фирмы:

• Продукция Ariston быстро завоевывает потребительский рынок, гарантируя безупречную эксплуатационную долговечность.
• Современные функциональные опции, предусмотренные в вытяжках «Integra», позволяют не разочароваться в их работе по очистке воздуха.
• Известное и высоко ценимое во всем мире немецкое качество изделий «Bosch» становится залогом постоянного обеспечения свежим воздухом кухонного помещения.
• Не уступает в великолепии дизайна и надежности конструкции и другой немецкий производитель «Zigmund-Shtain».

Ассортимент современных вытяжек для кухни без воздуховода постоянно расширяется и в магазинах можно встретить изделия других авторитетных компаний. Это дает возможность достойного выбора нужного устройства.

Не в каждой квартире можно установить на кухне вытяжку с выводом отработанного воздуха в вентиляционную шахту. Это наилучший вариант, но часто мешает недостаточная высота потолков, узость вентканалов и другие факторы. В таких случаях поможет фильтрационная вытяжка, которая работает без подключения к вентиляции.

Принцип работы фильтрационной вытяжки

При работе обычной кухонной вытяжки загрязненный воздух засасываются в трубу и выводятся за пределы квартиры. Если нет возможности организовать такой принудительный воздухоотвод, то можно устроить рециркуляцию с прохождением воздуха через фильтр. В подобных вытяжках используются различные системы фильтрации, материалы для улавливания запахов и грязи:

1. Двухступенчатые фильтрационные вытяжки имеют два отсека для прохождения воздуха. В первом из них происходит грубая очистка от пыли, жира и копоти. Затем очищаемый воздух поступает во второй отдел, где очищается от неприятных запахов. После этого воздух возвращается в кухню.
2. Акриловые одноступенчатые вытяжки одноразовые. Отработав ресурс фильтра, они подлежат замене.

Фильтры бывают:

• Металлическими, для грубой очистки. Они состоят из нескольких слоев металлической сетки. Их можно мыть вручную или в посудомоечной машине, использовать многократно;
• Акриловыми. Эти фильтры также для механической очистки. Но они менее долговечны, требуют периодической замены;
• Угольные. Фильтры такого рода улавливают кухонные запахи благодаря адсорбирующим свойствам угля. Срок службы таких устройств – от 3 до 6 месяцев.

Преимущества и недостатки фильтрационных вытяжек

Кроме экономии места на кухне, вытяжки фильтрационного типа хороши тем, что легко устанавливаются: вешаются на обычные анкерные болты. Их недорогая цена компенсирует хозяевам стоимость расходных материалов (фильтров). Также фильтрационные вытяжки расходуют гораздо меньше электроэнергии, чем те, что с выходом в вентканал. Их работа не изменяет температуру на кухне.

Главным недостатком фильтрационных вытяжек является необходимость время от времени менять фильтр. Некоторые пользователи отмечают, что они более шумные и малоинтересные с точки зрения дизайна.

Советы по подбору

• Вытяжку необходимо подбирать по производительности, которая должна соответствовать кубатуре кухни.
• Рабочая плоскость фильтрационной вытяжки должна располагаться над варочной поверхностью и быть не меньше ее.
• Чтобы не мешал шум, купите вытяжку с несколькими режимами. Для комфорта уровень шума на самом мощном режиме не должен быть выше 40 дБ (указывается в инструкции).

Статья предоставлени компанией ООО «Домотехника» — официальный импортер ведущих брендов бытовой техники.

Вытяжка на кухне позволяет комфортно готовить блюда на газовой или электрической плите. Она удаляет горячий воздух, жировые и другие загрязнения, устраняет неприятные и запахи еды. В некоторых квартирах установка вытяжки может быть проблемной по разным причинам. Например, из-за небольшой площади кухни, низких потолков, отсутствия нормальной вентиляции. Многие пользователи не хотят прокладывать воздуховод и считают вытяжку лишним элементом на кухне.

В этой статье специалисты Miele рассказывают, можно ли заменить вытяжку и какие есть альтернативные технические решения.

Можно ли заменить вытяжку на кухне над плитой

Да, вытяжку можно заменить другими техническими решениями в следующих случаях:

1. Над плитой не установлены подвесные шкафы кухонного гарнитура. В обратном случае древесина будет нагреваться и повреждаться во время работы плиты.
2. Кухонный фартук изготовлен из легко моющихся материалов. Например, керамической плитки. Без вытяжки, фартук будет постоянно загрязняться брызгами жира.
3. На кухне редко готовится пища. Вытяжка необходима людям, регулярно готовящим блюда на плите. Например, если чаще используется духовой шкаф, микроволновка или аэрогриль, то можно обойтись без монтажа системы принудительного отвода воздуха.

Вытяжку не рекомендуется заменять на что-либо в квартирах-студиях или в домах с объединенной гостиной и кухней.

Чем заменить вытяжку над плитой

Самый простой способ заменить вытяжку — открыть окно, предварительно установив москитные сетки. Это обеспечит приток свежего воздуха, позволит частично нейтрализовать неприятные запахи. Способ имеет следующие недостатки:

1. Изменяет температуру в помещении. Например, зимой может сильно охладить кухню. В жарких регионах в летний период года делает помещение более жарким, даже если в нем работает сплит-система.
2. Привносит в помещение запахи с улицы. Например, если окна находятся на нижних этажах и выходят на оживленные проспекты, в кухне может появиться запах выхлопных газов.

Существует несколько способов заменить классическую вытяжку над плитой:

1. Установить вытяжной вентилятор (крыльчатку) на вентканал. Это действие чаще выполняют в ванных комнатах, чтобы отводить большое количество пара. Вентилятор позволит всасывать воздух более эффективно и удалять его в вентканал.
2. Смонтировать оконный вентилятор. Позволяет выводить загрязнения на улицу. Плиту или варочную панель нужно установить как можно ближе к окну. Для квартир, оснащенных газовой плитой, в окне рекомендуется установить приточный вентилятор.
3. Портативный (переносной) очиститель воздуха. Оснащенный фильтром НЕРА. Работает от аккумулятора или сети (в зависимости от модели), устраняет загрязнения / неприятные запахи, после чего возвращает очищенный воздух в помещение.

Классическую вытяжку с отводом воздуха, требующую сложного монтажа, можно заменить на другие системы:

1. Вытяжка, встроенная в варочную панель. Имеет нисходящую тягу. В отличие от классической вытяжки, располагается между конфорками варочной панели.
2. Рециркуляционная вытяжка. Не требует прокладки воздуховода и обеспечения отвода воздуха. Вытяжка оснащается фильтрами, задерживающими загрязнения и неприятные запахи. После этого воздух возвращается на кухню. Рециркуляция не подходит для квартир и домов, оборудованных газовыми плитами. Они не отводят угарный газ и могут быть опасны.

Чем опасно отсутствие вытяжки

Попытка заменить вытяжку при больших объемах готовки и отказ от ее монтажа, приведет к следующим последствиям:

1. Неприятный запах в квартире. Ароматы пищи будут распространяться по кухне и другим помещениям.
2. Повышенная температура на кухне. Горячий воздух и пар, исходящий от кастрюль и других емкостей, сделает помещение более жарким, увеличит влажность.
3. Грязный воздух. При жарке овощей и мяса выделяются вещества, делающие воздух более тяжелым. На кухне станет тяжелее дышать.
4. Загрязненные поверхности возле плиты. Кухонный фартук, столешница и другие элементы покрываются каплями жира и следами брызг.

Вытяжка позволяет избежать проблем со здоровьем. Исследования ученых доказывают, что регулярно вдыхая продукты сгорания от жарки на растительном масле, человек повышает вероятность заболеть раком легких.

Насколько отсутствие вытяжки влияет на качество жизни

Отказ от установки вытяжки негативно влияет на качество жизни, снижая бытовой комфорт. Например, повышается температура в кухне, воздух насыщается продуктами горения. Дополнительные недостатки, влияющие на качество жизни:

1. Необходимость более частой уборки. Поверхности загрязняются брызгами жира, их необходимо регулярно очищать, используя моющие средства.
2. Невозможно одновременно готовить блюда на 3-4 конфорках. Будет выделяться слишком большое количество тепла и влаги. Если не открывать окно и не отводить воздух, он может испортить внешний вид помещения. Например, при повышенной влажности на обоях могут образоваться пузыри воздуха.

Выводы

Вытяжка — это один из обязательных элементов современной кухни. На данный момент не существует технических способов равноценно заменить ее на другой способ очистки или отвода воздуха.

Современную кухню уже практически невозможно представить без вытяжной системы. На рынке представлено огромное количество устройств, обеспечивающих очистку и вентиляцию воздуха. Производители предлагают вытяжки без воздуховода, которые способны эффективно функционировать без присоединения к вентиляционной системе отвода воздуха. Это решение обеспечивает комфортное приготовление пищи в любых условиях, независимо от наличия в помещении системы вентиляции.

Принцип работы вытяжки без отвода в вентиляцию

Вытяжки, не отводящие воздух, проводят его очистку при помощи угольного фильтра. Монтаж производится непосредственно над варочной поверхностью. Вытяжка работает по принципу циркуляции воздуха через фильтрующий угольный элемент, установленный в основании устройства. Тем самым создается круговорот, в котором загрязненный воздух, проходя через фильтр, очищается и возвращается обратно в помещение кухни. Это устройство превосходно обеспечивает очистку воздуха и устанавливается без применения дополнительных труб для вывода запахов на улицу.

Главным недостатком является высокая стоимость угольных фильтров, также следует учитывать тот момент, что они подлежат регулярной замене. Многие эксперты сходятся во мнении, что использование этой системы дает возможность экономить средства и время только в момент осуществления монтажа. В дальнейшем эксплуатация потребует постоянных трат на замену фильтрующих элементов, их дополнительную очистку и мытье, что снижает привлекательность по сравнению с классическими системами.

Вытяжки широко применяются в зданиях старой постройки, в которых недостаточно развиты вентиляционные каналы или же они полностью отсутствуют. В таком случае возможно обеспечить вывод воздуха наружу непосредственно через стену, но это довольно затратный и сложный в осуществлении процесс.

Особенности эксплуатации вытяжки

Рассмотрим более детально некоторые особенности данной модели.

1. Установка классических вытяжных систем весьма трудоемкий процесс из-за необходимости монтажа вентиляционных коммуникаций. Для обеспечения нормальной работы недостаточно установить вытяжное устройство над варочной панелью, требуется его подсоединение к вентиляционному каналу. В зависимости от удаленности вентиляционного отверстия могут потребоваться дополнительные трубы, что приведет к новым затратам. Также не стоит сбрасывать со счетов и возможную потерю мощности вытяжки из-за превышающего норму изгиба в коленах соединений. Установка модели без отвода производится намного быстрее и проще.
2. Основной причиной поломок вытяжек без отвода является засорение угольного фильтра. Для того, чтобы избежать этой неприятности, надо соблюдать простое правило: «Регулярно меняйте фильтр!» Если замена расходных материалов будет осуществляться постоянно, очиститель воздуха будет функционировать в оптимальном режиме качественно и бесшумно. Ну а ленивым пользователям, не желающим производить периодическое обслуживание, придется собирать деньги на покупку нового устройства.
3. Надежные модели вытяжек без функции отвода воздуха имеют достаточно высокую стоимость, соответственно и комплектующие для них тоже не отличаются дешевизной.
4. Установка фильтров не занимает много времени и доступна практически для любого взрослого человека. Она осуществляется простой заменой уже отработанного фильтрующего элемента новым, производится без разбора каркаса и занимает не более 3 минут.

Основным условием долговременного и бесперебойного функционирования прибора является регулярное техобслуживание. При соблюдении правил эксплуатации и регулярной замене фильтрующего элемента, чтобы воспрепятствовать попаданию внутрь вытяжки жира и наслоений грязи, этот агрегат прослужит значительно дольше обеспеченного гарантией производителя срока работы, что даст возможность сохранить ваши средства от ненужных затрат.

Достоинства вытяжек без воздуховода

• Одним из главных достоинств является простота монтажа. Для этого требуется осуществить простое закрепление корпуса к стене или потолку, выдержать расстояние в 80 сантиметров от варочной поверхности.
• Бесшумность работы способна привести в восторг даже самую привередливую хозяйку. Это качество способно полностью нивелировать достаточно высокую стоимость этого вида вентиляционных устройств.
• Вытяжки спроектированы специально в расчете на тех людей, для которых слово стиль не является пустым звуком и кому присущи изысканность и эстетика, а также ценителям комфорта и уюта на кухне. Ведь фильтрующие вытяжки обладают такими же качествами, как и их классические сородичи, но в связи с полным отсутствием трубы в них уже готово решение о маскировке.
• Работа вытяжек, обеспечивающих отвод воздуха, заключается в простом удалении испарений прямо на улицу. Приборы, работающие без отвода воздуха, занимаются его фильтрацией во время вентиляции, тем самым достигается его полная очистка от вредных соединений.

Производители вытяжек

На сегодняшний день существует несколько производителей, выпускающих качественную бытовую технику по сравнительно приемлемым ценам. Они представлены такими известными брендами как:

1. ARISTON. Фирма, обеспечивающая стабильные поставки высококачественной бытовой техники на протяжении многих лет. Бытовые приборы от этого производителя не нуждаются в дополнительных рекомендациях.
2. INTEGRA. Достаточно известный бренд, способный своей продукцией принести покой и комфорт на любую кухню. Разработанные этой компанией угольные фильтры обеспечивают долгий срок эксплуатации вытяжного устройства, тем самым давая возможность домохозяйкам не беспокоиться за чистоту воздуха в помещении и в полной мере насладиться процессом приготовления.
3. ZIGMUND-SHTAIN и BOSCH — самые популярные и известные марки производителей из Германии, выпускающие огромный ассортимент разных моделей бытовой техники. Надежность и долговечность эксплуатации очистителей воздуха данных фирм гарантирована знаменитым немецким качеством.

Скупой платит дважды

Выбирая любую бытовую технику, надо всегда придерживаться основных правил. Это наличие сертификата качества, который обязательно прилагается к интересующему вас прибору и присутствие в его паспорте гарантийных обязательств от производителя. Также опытный покупатель никогда не станет что-то покупать без сбора дополнительной информации из разных источников.

Самое главное, надо помнить, что дешевые аналоги бытовых приборов комплектуются деталями из таких же дешевых материалов, у которых изначально минимальный срок эксплуатации. Они, собственно говоря, изготавливаются с таким расчетом, чтобы регулярно ломаться и вследствие этого обеспечивать постоянный спрос на данную низкопробную продукцию. Ведь еще никто не отменял старую истину: «Скупой платит дважды».

Выбор вытяжки для кухни также важен, как и выбор варочной панели или холодильника: качественная кухонная техника служит годами и позволяет создать лаконичный и завершенный интерьер. Кроме того, вытяжка – одна из наиболее функциональных и необходимых предметов на кухне: она очищает воздух от неприятного запаха или дыма, от насыщенного аромата при приготовлении блюд, поэтому отнестись к её выбору стоит с умом.

Классикой среди вытяжных систем для кухни становятся купольные модели – объемные и громоздкие для небольшой квартиры и наиболее привлекательные для просторного помещения. Для небольшой кухни лучше подобрать что-нибудь неброское и менее масштабное, например, вытяжку для кухни без воздуховода. Лаконичные модели прямоугольной формы с довольно тонким основанием и панелью управления – идеальный выбор для малогабаритной кухни, где важно создать комфортную рабочую зону.

Как работает

Вытяжка для кухни без воздуховода работает по простому принципу: мощный мотор втягивает в себя воздух и пропускает его через установленные внутри фильтры, затем выпускает его обратно, на кухню. Кухонная вытяжка без отвода в вентиляцию не нарушает баланс воздуха в помещении – это считается одним из её основных преимуществ.

Такие модели называют рециркуляционными благодаря упомянутому принципу их действия. Система фильтров внутри вытяжки без вывода воздуха позволяет очистить поступивший воздух от жира и прочих крупных частиц благодаря первой ступени очищения, после чего воздух проходит вторую стадию очистки – от неприятных запахов. Подобная модель вытяжки требует использования набора фильтров, как правило, используются металлические пластины для стадии первой очистки и угольные фильтры – для второй.

Замена фильтров для кухонной вытяжки производится индивидуально в зависимости от того, насколько часто при приготовлении пищи вы пользуетесь вытяжкой и сколько накипи или жира вырабатывается в процессе. В среднем, угольные фильтры следует менять каждые 3-6 месяцев использования вытяжки, металлические реже – раз в год.

Какие бывают виды моделей

Существуют всего два типа рециркуляционных вытяжек: плоская модель и встраиваемая вытяжка, которые различаются между собой незначительно, но обладают некоторыми отличительными преимуществами.

Плоская вытяжка без подключения к вентиляции имеет более объемную корпусную панель, внутренний вентилятор и систему фильтров; она отличается компактными размерами в сравнении с классической купольной моделью и занимает меньше места на кухне. При этом работа такой вытяжки достойная: она всасывает воздух и фильтрует его от мелких частиц налета, жира, запаха и выпускает его обратно. Монтаж такой модели происходит под шкафчик кухни, важно, чтобы недалеко от вытяжки имелась розетка.

Встраиваемая модель циркуляционной вытяжки имеет такую же «начинку», но устанавливается она в кухонный шкаф, оставляя открытую взору только изящную панель управления. К слову, необязательно приобретать отдельный шкаф для вытяжки, её можно «спрятать» благодаря дополнительной модели в основной цвет кухни. Особенно популярной стала телескопическая система, которая позволяет выдвигать вытяжку для работы и задвигать обратно, чтобы завершить всасывание воздуха.

Каждая из моделей встречается в размерах 50 см и 60 см, то есть подходят для «встройки» в стандартного размера навесной кухонный шкаф.

Вытяжка, без сомнения, занимает одно из первых мест в ряду самых нужных приборов на кухне. Вы закончили ремонт и хотите защитить новый гарнитур, потолок и обои, чтобы они прослужили подольше? Или ремонт все еще где-то впереди, а вы давно устали от запахов чеснока, лука, уксуса, жареной камбалы для привередливого ребенка и вареной кильки для кошки? Потолок вашей кухни постепенно теряет первоначальный цвет и понемногу покрывается некрасивым жирным налетом, а мебель забрызгана маслом, соусом и манной кашей? Вы сами, члены вашей семьи или домашние любимцы склонны к аллергии, поэтому постоянно нужен свежий воздух в помещении? Вытяжка, несомненно, поможет.

Рециркуляция? Отвод?

Прежде чем приобретать новую вытяжку, обязательно надо определить, существует ли на вашей кухне возможность вывода настенного или островного воздуховода в систему домовой вентиляции. В домах с обогревом воды газовыми колонками или котлами АГВ иногда возникают не слишком хорошие ситуации, когда имеется только вентиляционная шахта, в которую вставлена труба для отведения продуктов сгорания газа. В этом случае вытяжку, работающую в режиме отвода, устанавливать нельзя ни в коем случае. Работники газовой службы не только выпишут вам штраф, но и заставят убрать трубу из шахты. В этом случае на помощь придут приборы, функционирующие в режиме рециркуляции и оборудованные угольными фильтрами. Правда, вам придется заменять их в зависимости от частоты использования и степени загрязнения.

Запомните: те, кто утверждает, будто вытяжка обязана обеспечивать вентиляцию в любых условиях — говорят вам неправду. Нормальная работа этого прибора зависит от типа монтажа и правильного (в том числе и бесперебойного) обеспечения притока воздуха. Вытяжка — только часть системы вентиляции, но никогда не заменит ее в полном объеме.

Куда установить вытяжку?

Размеры вытяжки Elica просто обязаны быть не меньше габаритов варочной поверхности. Иначе снизится эффективность удаления запахов, испарений и угарного газа. Чем больше и мощнее вытяжка — тем лучше микроклимат в кухне.

Большинство владельцев вытяжек Elica устанавливает их над варочной панелью на кухне, но есть оригиналы, кто выбирает прихожую или закрытую веранду в коттедже. Чтобы правильно определить, насколько мощный прибор необходим именно вам, советуем обратить внимание на тип и размер помещения. Нередко можно услышать неверное утверждение, будто в маленькую кухню нужна маломощная вытяжка. Но глобальные исследования независимых лабораторий по всему миру подтверждают ошибочность этого вывода. Количество запахов и концентрация продуктов сгорания не зависят от площади кухни, поэтому в крохотном помещении пахнуть будет гораздо сильнее, чем в огромном.

Как рассчитать производительность вытяжки?

Первым параметром расчета мы указываем производительность прибора. Но большие красивые числа, заявленные в каталогах товаров, не всегда соответствуют действительности. Одна компания пишет среднюю производительность мотора, вторая — все возможные параметры по всем типам испытаний для каждой модели, а третья указывает результаты испытаний не всего прибора, а одного только двигателя без кожуха, да еще и проведенных на собственной аппаратуре.

Классическая формула расчета мощности:

где P — нужная производительность вытяжки (м³/час), S — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — оптимальный воздухообмен за час.

Число 12 — норма СЭС по обновлению воздуха в кухне (12 раз в час), и она позволяет получить расчетную производительность на максимальной скорости вытяжки. А как же знакомые всем ситуации, когда что-то сгорело? Молоко убежало? Бульон вскипел и пена полезла из кастрюли? Должна быть еще и резервная мощность в 10 — 20 %.

В нашем уравнении также необходим дополнительный коэффициент запаса мощности KP для электрических и газовых варочных панелей. Для электрических он составляет 1.5, для газовых — 2, потому что кухня наполняется не только запахами жарящейся пищи, но и продуктами распада метана, а в случае подключения газовых баллонов со сжиженным газом — пропана и бутана.

Самый, пожалуй, интересный и спорный параметр — та самая расчетная площадь кухни или другого помещения. Дело в том, что далеко не все ставят дверь, отделяющую коридор или столовую от места приготовления еды. Так вот, в качестве расчетной площади следует использовать площадь изолированной комнаты! Если дверь на кухню не закрывается или ее попросту нет, то для расчета необходимо учитывать и площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. Если кухня объединена с гостиной или столовой, то производительность должна быть еще выше: запахи и прочие испарения распространяются по всему пространству, а смежные помещения автоматически становятся помещениями кухни.

Пример расчета производительности вытяжки

кухня 4 х 4 м, высота потолков 2.8 м, электрическая варочная панель.

(4 х 4) х 2.8 х 12 х 1.5 + 10 % = 887 м³/ч

Какая же должна быть производительность вытяжки Элика? Примите во внимание: она не должна быть меньше 600 м³/ч, а еще лучше — не менее 800 м³/ч. Иначе вы разочаруетесь в покупке, останетесь недовольны производителем и не станете доверять очень полезным приборам, облегчающим жизнь миллионам людей, каждый день стоящим за варочной панелью.

Улучшенная формула расчета мощности

где P — искомая производительность, S — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — норма воздухообмена СЭС, KP — коэффициент запаса мощности для электрической или газовой панели, 10 % — резервная мощность.

Труба тоже имеет значение

Мастера, обладающие солидным опытом установки вытяжек, любят повторять, что каждый изгиб трубы отнимает 15 % от заявленной производительности. Законы физики на их стороне: мощность действительно падает из-за снижения скорости прохождения потока воздуха. Поэтому советуем учесть рекомендации специалистов и расположить вытяжку так, чтобы гофрированная или сварная труба имела минимум изгибов.

Для многих станет неожиданностью тот факт, что не во всех квартирах можно подключать кухонную вытяжку к общему каналу вентиляции. Особенно остро стоит вопрос в старых домах и новом жилом фонде, где используются газовые плиты. Начиная с 1 января 2019 года вступили в действие новые поправки в Правила пожарной безопасности. Подключать вытяжные приборы к системе естественной вентиляции запрещено.

Управляющие компании аргументируют и предупреждают домовладельцев о запрете на подключение вытяжки, ссылаясь на СНиП (строительные нормы и правила) и ГОСТ от 2003 года, но раньше за исполнением правил никто не следил. После ряда печальных событий, связанных со взрывами газа в многоэтажных домах, контроль значительно усилился. На кону не только безопасность эксплуатации здания, но и жизни людей.

Почему все ставят, а нам нельзя?

В старых домах вопрос с вытяжкой никогда не поднимался, поэтому все устанавливали прибор и подключали его к вентиляционной шахте, чтобы избавиться от запахов приготовления еды. Также отсутствие проблем при установке объясняется тем, что в устаревающем жилом фонде использовали индивидуальные каналы для воздухообмена. У каждой квартиры была собственная шахта, к которой никто из соседей не может подключиться.

В современных домах, особенно в многоэтажных новостройках, для ускорения строительства и стандартизации воздухообмена используют общую вентиляционную шахту. Конструкция предусматривает ответвления для каждой квартиры и один общий выход воздуха. Если шахта массивная, в ней присутствует несколько каналов, изолированных друг от друга. Это требуется для разделения вентиляции ванной комнаты, туалета, кухни и т.д.

Важно понимать, что законы предназначены исключительно для квартир, где используется газовые плиты. Дело в том, что наличие вытяжки ухудшает работу естественной вентиляции и в квартире может накапливаться газ. Без притока свежего воздуха помещение становиться резервуаром для опасного вещества, а при достижении критической концентрации ситуация переходит в статус взрывоопасный. Варианты «держать открытой форточку» или «помещение постоянно проветривается» не смягчают ситуацию, ведь нельзя постоянно контролировать вентиляцию квартиры. Воздухообмен обязан быть естественным и правильным!

Если все соседи ставят вытяжку, не следуйте их примеру. За несоблюдение правил владелец квартиры будет оштрафован, а также его вынудят демонтировать устройство. Не следуйте глупым примерам, ведь речь идет не про нарушение правил, а про безопасность жизни.

Какие варианты подходят?

Если вытяжка на кухне уже установлена или вы находились в процессе выбора прибора, не расстраивайтесь. Проветривать помещение можно и нужно, достаточно соблюдать простые советы по монтажу. Список рекомендаций, не нарушающих действующие правила:

Отказ от газовой плиты. Максимальная нагрузка на электрическую линию квартиру должна удовлетворять требования электроплиты. Достаточно поставить варочную поверхность и отключать вытяжку не придется. Правила распространяются исключительно на помещения с газовым оборудованием.
Используйте угольные вытяжки. Они обладают специальным фильтром, который очищает воздух от неприятного запаха и не пропускает грязь. Монтаж ничем не отличается от обычного прибора, кроме ненадобности подключения к вентиляционной шахте.

Пример вытяжки без подключения к вентиляционному каналу. Она прогоняет воздух через фильтры.

Расширение вентиляционного канала. Большинство людей при ремонте используют накладку, которая подразумевает исключительно подключение вытяжки. Для обеспечения естественного притока воздуха можно расширить канал и использовать специальную решетку, которая гарантирует постоянный воздухообмен.

Вытяжка подключена через разделитель и не препятствует работе вентиляции.

Выведение воздуха в форточку. Вариант подойдет далеко не всем, поскольку вытяжное устройство может располагаться далеко от окон. Также это сказывается на дизайне помещения. При желании, можно сделать специальное отверстие в окне или заменить стекло на прочный пластик, чтобы вырезать в нем вентиляционную решетку.
Подключение на улицу. С разрешения ответственных инстанций можно сделать отдельное отверстие в стене и вывести канал воздуховода на улицу. Процесс запрещено проводить самостоятельно, поскольку это может нарушить правила эксплуатации и пожарную безопасность здания. Следует обращаться за помощью к специалистам.

В заключение хочется отметить, что безопасность должна находиться на первом месте. Не следуйте примерам соседей, которые нарушают правила, а лучше сообщите об известных инцидентах в управляющую компанию. Несоблюдение норм кажется безобидным только до того момента, пока не произойдет непоправимое. Есть множество альтернатив для вентиляции кухни, которые не подвергают ничьи жизни риску. Перед установкой вытяжки, обязательно изучите нашу статью про монтаж кухонной вытяжки для плиты.